KREASI JELLY ART IBU-IBU KADER PKK
KELURAHAN DUKUH SUTOREJO



Arsut Media | Surabaya – Jelly atau Puding adalah salah satu hidangan pencuci mulut yang terkenal di dunia. Dengan citarasanya yang segar dengan tekstur yang lembut membuat jelly atau puding selalu disukai semua orang baik yang muda sampai yang tua.

Bentuk jelly atau puding kini sangat bervariasi bentuknya, salah satunya adalah jelly art. Apa itu jelly art ?

Jelly art atau juga biasa dikenal dengan the art of jelly pertama kali ditampilkan di Brazil. Jelly art ini merupakan seni menghias puding yang terbuat dari gelatin, sehingga dinamakan Gelatinas Artistica. 

Seni ini pun menyebar ke negara-negara Asia dan berkembang menjadi seni menghias puding yang kreatif. Bahan gelatin dapat diganti dengan menggunakan jelly atau agar-agar bubuk yang mudah ditemukan di pasaran.

Untuk membuat jelly art, dibutuhkan alat-alat khusus seperti alat suntik dan pisau khusus jelly art. Alat-alat tersebut dapat membentuk berbagai motif yang diinginkan. Tiap pisau dapat memberikan motif yang berbeda. Begitupun dengan alat suntik. Jika Anda menyuntikkan dengan cara dan arah yang berbeda, akan menghasilkan motif yang berbeda-beda pula.

Pertama kali membuat jelly art ini memang terasa sulit, karena ada banyak hal yang harus diperhatikan. Seperti mencampur adonan, memasak, hingga penyimpanan.

Kali ini dengan di sponsori oleh Nutrijell ibu-ibu kader PKK kelurahan Dukuh Sutorejo mencoba berkreasi dalam Jelly Art ini.

Dengan instruktur langsung dari Nutrijell ibu-ibu Kader PKK mulai berkreasi secara bertahap. Diawali dengan pembuatan putik kemudian kelopak bunga dan yang terakhir pembuatan daun sehingga dapat mempercantik kreasi Jelly Art tersebut. 15/02/2020
Hari/Santi KIM Dukuh Sutorejo